「食と健康アワード2023」受賞商品インタビュー特集

2023年11月13日ヘルスケアビジネスNEWS

　　2023年8月18日から20日まで３日間にわたり開催された「第23回JAPANドラッグストアショー」。ショー会場では、〝ドラッグストアで売るべき、売れている食〟にスポットを当て、健康促進に役立つ「食と健康」の市場創造を推進する「食と健康アワード2023」が開催された。　「食と健康」に関わる全ての食品のうち、2022年～2023年春夏の新商品と、同年に特筆すべき動きのあった既存品を対象に、来場者の投票をもとに審査委員による選考会を経て受賞商品を決定。いずれも業界人はもちろん、一般来場者つまり〝お客様〟も注目の商品が揃った。本項では副実行委員長兼「食と健康アワード」分科会リーダーの佐藤文則氏（よどや代表取締役社長）のインタビューをはじめ、受賞社の喜びの声をご紹介する。