読むだけで身体も心もハッピーになる連載START！

パティシエトレーナー・おきゃなの「Sweetful Life」第0号

＝序文＝
Hoitto!は2025年1月より、読むだけで身体も心も元気になる新たな連載をスタートします。パーソナルトレーナーやモデルとしても活躍中の「おきゃな」さんをお迎えし、トレーナー、モデル、そして声優の卵（？）といった多彩な仕事のエピソードと共に、元パティシエの腕前を振るってもらい、植物由来100％でカロリーゼロの甘味料「ラカントS」を用いたお手軽・簡単な「ヘルシーメニュー」を紹介してもらいます。その名も、「パティシエトレーナー・おきゃなの Sweetful Life」。本稿では連載開始に先駆けて、自己紹介代わりに受けてもらったインタビューをお届けします。

連載記念特別インタビュー〜パティシエトレーナー おきゃな さん

初めまして。おきゃなです
〜私がパーソナルトレーナーになるまで〜

剣道三段にして元パティシエ、現在はパーソナルトレーナーを生業とし、youtubeの配信やスポーツウェアのモデルもこなす おきゃなさん。常に笑顔で屈託のない人柄の彼女は、接する人間を皆元気にしてくれるエネルギーに満ちている。そんな彼女を作った環境はどのようなものなのか、その核心に迫ってみようと思う。（取材と文＝八島充、撮影＝佐藤健太）

中高６年間の剣道で精神を鍛える

――いつも笑顔で明るい性格に見えますが、子供の頃からですか？

おきゃな　子供の頃は「明るい人見知り」でしたね。人と触れ合うのが苦手で習い事はNGでしたが、小学校では生徒会的な役割を担ったりと、ちょっと変な子供だったかも知れません。

――スポーツは得意だった？

おきゃな　本格的に関わったのは中学から始めた剣道です。本当はテニス部を希望していましたが、友達の付き添いで見学したら入部する羽目に…。しかもその友達は入部しなかったので、男子に混じり女1人で竹刀を振るっていました。

何事にも打ち込む性格が幸いしたのか、スポーツ推薦で高校に合格し、6年間ずっと剣道漬けでした。高校の練習はとても厳しく挫けそうになったこともありますが、強豪揃いの県大会で団体戦のベスト8に入ったのは良い思い出です。剣道と向き合うことで精神が鍛えられ、人生観も変わりましたね。

スイーツを食べて元気になる母を見たい！

――卒業後はパティシエの道を目指し専門学校に入るのですよね？何がきっかけなのですか？

おきゃな　母が作るスイーツが大好きで、幼稚園の頃は「大きくなったらケーキ屋さんになる！」と言っていました。

母の仕事は看護師で夜勤も多く、帰宅時は何時も疲れた顔をしていました。それでもスイーツを食べると幸せそうな顔になり、元気になっていたのを覚えています。私が作ったスイーツで母親を喜ばせたい、と考えたのが最初の動機です。

――就学中にフランスに留学したのですよね？

おきゃな　フランスでは菓子づくりの技術を学ぶ以前に、言葉の壁や文化の違いを痛感しました。

現地の人は自分の思いをはっきりと伝えるし、オンとオフのメリハリも明快。また、知らない人でも目と目が合えば微笑み返すコミュニケーション能力があります。狭い世界にいた私の視野を広げてくれたフランスと、そこで知り合った友人にはとても感謝しています。

日本の友人から良く「（おきゃなは）日本人っぽくないね」と言われますが、この経験がもとになっているかも知れませんね。

「お前デブなんだからジムにでも行け！」

――パティシエから一転、パーソナルトレーナーを志した理由は？

おきゃな　専門学校を卒業してから、個人店のケーキ屋さんに約1年、その後リッツカールトンホテルのスイーツ担当として約1年働きました。

スイーツを購入して嬉しそうに店を出るお客様を見送ることにやりがいを感じましたが、個人店の徒弟制度には馴染めませんでした。新たな環境をリッツカールトンに求めましたが、今度はお客様との距離が遠くなり、スイーツ製造マシンと化してしまったのです。

私がやりたかったことは何なのか。そもそも母親を喜ばせるはずが、逆に心配をかけていないかと自問自答していたある日、友人から「お前デブなんだからジムにでも行け！」と言われたのです。

高校時代はいくら食べても太らなかったのに、パティシエを目指してからはどんどん体重が増えていきました。さらに働き出してからはストレスのせいか暴食も止まらない。気がつけば身長154cmの私の体重は62kg、体脂肪率はなんと40%を超える状態となっていました。

初めて門を叩いたジムはまさに爽快で、抱えていた悩みも一気に吹っ飛びました。続けるほどに結果が現れ、「こんな私でもまだまだ変われるのだ」と実感しました。そして、「変われることの喜びを皆と共有したい」と思うようになったのです。

注釈）
トレーニングの沼にハマったおきゃなさんは、2019年度のボディビルの大会(現FWJ)で優勝！し、国内強化選手にも選ばれた。その後もフィットネス事業会社で研鑽を積み独立。悩みを抱える様々な人に寄り添うパーソナルトレーナーとなった。現在の体重は47kg、体脂肪率は17%前後を維持している。

――トレーナーとして心がけていることは何ですか？

おきゃな　経験豊富なジムのトレーナーにおよばないのは判っているので、トレーニングを希望するお客様と同じ目線に立って、自分の経験を伝えるようにしています。youtube動画を見て、「激し過ぎる…」と引かれる方がいるかも知れませんが安心してください！私のサロンにはダイエット初心者の女性から運動不足の男性まで、幅広い方が通ってくださってます。

テーマは「おきゃなのダイエット一人飯」

――パティシエトレーナーと名乗っていますが、今でも料理はする？また好きな食べ物は？

おきゃな　「パティシエ」も「トレーナー」もプロの目から見たら烏滸（おこ）がましいかも知れませんが、自分が歩んできた道を肩書きにしました。家にいる時は大体自炊で、時間があればスイーツも作りますよ。好きな食べものはケーキにチョコレート。あとお寿司ですかね！

――新年から、おきゃなさんの健康法や仕事との向き合い方などを伝えながら、サラヤのカロリーゼロ甘味料「ラカントS」を使ったメニューを紹介してもらいます。最後に「ラカントS」」との出会い、そして今後の意気込み？をお願いします。

おきゃな　「ラカントS」はパティシエ時代に出会い、今では体づくりやダイエットのお供として欠かせない相棒です。我が家にはもう、砂糖（しょ糖）もみりんも置いてません。スイーツ作りには少しコツが要りますが、主食のおかず作りでは「ラカントS」の顆粒とシロップをうまく活用して美味しくいただいています！ 

Hoitto!さんで紹介させていただく料理のテーマは「おきゃな流・ヘルシーマッチョめし」ですかね？忙しい日常の中で、気軽に簡単にパパッと作れるヘルシーメニューを考えています。豪華ではないですけど、よかったら参考にしてください！

――ありがとうございました！次号を楽しみにしています。

おきゃな　Hoitto!読者の皆さん、よろしくお願いします！どうぞ良いお年を！！

おきゃなさんの関連サイト&MORE
▶︎youtube: 【おきゃな】パティシエトレーナー（https://www.youtube.com/@i_am_kyana）
▶︎Instagram：おきゃな 目指せフィットネス女優（https://www.instagram.com/i_am_kyana/）
▶︎オンラインサロン：Kyana’s Fit（https://wfj.amebaownd.com）